Rượu Vang NACA 99 Primitivo Salento

Để sản xuất ra chai rượu vang Naca 99, nho được thu hoạch bằng tay và chứa trong các giỏ nhỏ sau đó được giao cho nhà máy rượu. Quá trình ngâm kéo dài 18 ngày đối với 80% khối lượng nho và 25% thời gian cho 20% khối lượng nho còn lại.

Nhiệt độ quá trình lên men rượu được kiểm soát ở 24-26oC trong những tank thép không gỉ với nấm men chọn lọc. Rượu vang được ủ tối thiểu là 6 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp và tàng trữ 8 tháng trong chai trước khi xuất xưởng.

Rượu vang Naca 99 như một viên hồng ngọc màu đỏ sẫm, với những hương thơm ngào ngạt của bouquet đậm đà , xen lẫn hương quả đen chín mọng, thoang thoảng hương của hoa oải hương, mùi kem tươi, mùi khói, mùi xì gà sâu đậm, mùi nấm đen quý tộc, mùi của mứt quả đen.

Nhấp ngụm đầu ta thấy vị đậm của mận đen, berry, anh đào, mứt hoa quả khô thơm ngây ngất . Một chút ngọt thơm xen lẫn tannin xốp mềm êm ái như đưa ta vào giấc mơ lên chốn bồng lai .Sau khi nếm để lại cho ta một hậu vị khá sâu và lâu, đậm hương quả mọng. Một lần thử để rồi nhớ mãi.

Thương hiệu:  NACA

Xuất xứ:          Nhập khẩu Italia

Vùng:               Puglia

Giống nho:      Primitivo salento

Thời gian ủ thùng gỗ sồi:  18 tháng

Qui cách:   06 chai/ thùng

Dung tích:                         750ml

Nồng độ:                          14.5% vol

Giá niêm yết :    1.180.000 vnđ